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Schlemmen wie die Indianer

von Andreas Mettler am 09.02.2011

© wrw / pixelio.de

Naschen ist ein menschliches Grundbedürfnis. Ständig sind wir damit beschäftigt etwas zu kauen, zu lutschen oder zu knabbern. Immer dann, wenn wir zur Ruhe gekommen sind, haben wir den Wunsch, etwas zu essen. Das kann bei manchen ein Kaugummi sein oder ein Apfel, andere dagegen greifen zu Schokolade, Bonbons oder weiteren kalorienreichen Leckereien. Wer es nicht so süß mag, wählt unter Chips, Erdnüssen oder Käsegebäck seine bevorzugte Knabberei. Nun können sich auch alle „Naschkatzen“ freuen, die es bisher zu keinen der aufgeführten Esswaren gezogen hat. Diejenigen nämlich, die es lieber deftig, herzhaft und nicht ganz so fettig mögen.

Sie finden mit Trockenfleisch und Dörrfleisch den idealen Knabberspaß. Diese Köstlichkeit gibt es nicht etwa an der Wurst- oder Fleischtheke im Supermarkt, sondern ebenso in der Tüte. Bei Beef Jerky handelt es sich um geschnittenes und getrocknetes Steakfleisch, das in verschiedenen Geschmacksrichtungen mariniert und gewürzt wurde. Die Fleischstreifen ähneln den Leckerbissen, die schon die Indianer Nordamerikas zu schätzen wussten. Die aus Steakfleisch geschnittenen Streifen sind extrem eiweißhaltig und enthalten sehr wenig Cholesterin und kaum Kalorien. Ein gesunder Knabberspaß also, der Lust auf mehr macht und dabei auch das Gewissen bei guter Laune hält. Denn die kleinen Zwischenmahlzeiten aus der Tüte sind nicht nur dem abendlichen Fernsehen oder einem spannenden Buch geschuldet, sie dienen nachweislich auch dazu, die Nerven zu beruhigen und sich vom Stress des Tages zu erholen. Wenn die Leckereien dann auch noch fettarm und reich an Eiweiß sind, wird das köstliche Trockenfleisch aus der Tüte zum Hochgenuss, bei dem man immer wieder zugreifen möchte.Weitere Informationen:Bei einer Konferenz gut verpflegenFress-Wettbewerbe gewissermaßen geschmacklosBestellen im Internet – alles ist möglichEin Küchentraum
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